Cartoful secuiesc este ca rock and roll-ul: a venit din America, a devenit indigen și a devenit o necesitate a vieții. Transilvania are secole de experiență și tradiție în cultivarea cartofilor, iar acest lucru este valabil mai ales în Ținutul Secuiesc.
La prelucrarea cartofului se folosesc numai materii prime de înaltă calitate, fără GMO-uri. În procesul de prăjire folosim ulei special de floarea-soarelui 100%, care, datorită conținutului ridicat de acid oleic și acizi grași nesaturați, poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Nu utilizăm conservanți, iar toate condimentele și întreaga producție sunt certificate ca fiind fără gluten.